筋トレ飯｜小腹が空いたときのタンパク補給に◎『牛タタキと納豆ピーナッツペースト』

美味しくヘルシーに食べられるアイデア満載の筋トレレシピをご紹介。今回ご紹介するのは、『牛のタタキと納豆ピーナッツペーストタンパク』。ちょっと小腹が空いたとき、あと一品ほしい！といったときでもタンパク質をしっかり摂りたい方にオススメ！

取材＿Woman’sSHAPE編集部

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牛のタタキと納豆ピーナッツペーストタンパク（筋トレ飯）

牛のタタキと納豆ピーナッツペーストタンパク

材料

■牛モモブロック‥‥‥150g
■塩こしょう‥‥‥‥‥‥‥適量

ソース

・納豆‥‥‥‥80g(2パック)
・ピーナッツペースト‥‥‥‥20g
・MCTオイル‥‥‥‥10g
・焼肉のタレ‥‥‥‥15g
・付属のタレ‥‥‥‥２袋
・海苔‥‥‥‥適当
・塩こしょう‥‥‥‥適量

作り方

①　牛モモブロックに塩胡椒をしてフライパンで焦げ目がつく程度に焼く。
②　焦げ目程度の焼き色がついたらアルミホイルに巻いて10分程度おく。

ソースを作る
⓷ 納豆を包丁で細かなるように叩いて切る。
⓸ ピーナッツペースト、MCTオイル、焼肉のタレ、塩しょう、付属のタレを納豆に混ぜる。

⑤　写真のように海苔の上に牛モモスライスとソースを飾り付ける。
⑥　ネギを添える。

レシピを教えてくれたのは……@superproteinboyさん
納豆やピーナッツペーストは理想の身体づくりを目指している人であれば比較的身近にあるもの。こうしたアレンジで食生活に面白さがうまれます。