美味しくヘルシーに食べられるアイデア満載の筋トレレシピをご紹介。今回は、鶏モモ肉は少し脂身が気になるという方にオススメなのが『ささみの親子丼』。鶏むね肉も低脂質ですが、実はむね肉よりも、ささみのほうがプリっとした食感を楽しめます。
取材＿Woman’sSHAPE編集部
筋トレレシピ『ささみの親子丼』
低脂質＆プリプリ！
ささみの親子丼
材料（２人前）
■ささみ・・・・・・１本から２本
■タマネギ・・・・・１玉
■卵・・・・・・・・２個
■三つ葉・・・・・・適量
◎水・・・・・・・・50㎖
◎だし汁・・・・・・50㎖
★酒・・・・・・・・大さじ１
★醤油・・・・・・・大さじ１
★みりん・・・・・・大さじ１
作り方
①ささみを１口大に切る。
②フライパンで玉ねぎを炒める。
③フライパンに水とだし汁（◎）を入れて煮る。
④フライパンにささみを入れて３分程煮立たせる。
⑤ささみの赤みがなくなったら酒、醤油、みりん（★）を入れて２分程煮立たせる。
⑥煮立ったフライパンに溶き卵を、ひと回し入れて蓋をし１分程待つ
⑦蓋を開けて残りの溶き卵を回し入れて、上に三葉を振りかけて蓋をし２分程火にかける。
⑧全体に火が通ったら完成！
※火加減は全て中火
胸肉よりも、ささみのほうがプリっとした食感を楽しめます！ご飯を玄米や雑穀米にしてあげるとヘルシーです！
レシピを教えてくれたのは、Mikiさん
アパレルショップ兼スポーツジム勤務。2020年6月～トレーニングジムに入会。筋肉が付きにくい体質ですが、筋肥大を目指しつつ減量にも励み、現在はTシャツが似合う肩と、ジーンズに映えるお尻作りを頑張っています。トレーニングは週5で部位毎に分けてます。目標はブラジリアンビキニを着ることです！
Instagramアカウント：@miki2yaaa
