トレーニングにさまざまな種目と、それぞれの秘訣があるように、日々の食事も、さばざまな栄養素に関する秘訣の宝庫です。サプリメントマスター桑原先生に栄養の専門家としての立場から、シェイプアップの秘訣をアドバイスしていただきます。今回は、「ダイエットの裏技」をご紹介します。
文＿Masayuki Saitoh
ダイエットの裏技
①朝は５分早く起きて炭酸水を飲む
水を飲むだけでも代謝は上がります。刺激の強い炭酸水なら一層効果的。ハードなトレーニングを行う人は、筋肉の分解を抑制するグルタミンを加えると良いでしょう。
②カフェインを摂り、熱いシャワーを浴びる
朝、出かける前にシャワーを浴びて、脂肪燃焼を促すカフェイン（コーヒーなど）を摂るだけでも１日の代謝を底上げすることができます。
③フルーツは朝に食べよう
フルーツに含まれる果糖は時間をかけてエネルギーに変わるので腹持ちが良いです。食事量を減らし空腹感があるときなどは、フルーツを活用しましょう。
④夜の食事は控えめにする
寝る直前にエネルギーを摂取すると太りやすく、特に脂質には注意が必要です。夜を控えめにすれば、翌朝に程良い空腹感が得られ、朝食を摂りやすいという利点もあります。
⑤夜はホットミルクを飲んで安眠
睡眠の質はコンディションづくりに直接影響します。牛乳には、リラックス物質「セロトニン」の材料となる「トリプトファン」というアミノ酸が含まれており、安眠のためにもオススメです。
⑥目標設定は３カ月を目安に
目標を短めに設定すると、どうしても無理なダイエットに走りがち。最初の２週間で弾みをつけたら、その後は３カ月先ぐらいを見て続けると長続きしやすいでしょう。
⑦食事内容を書き留める
食事内容の記録を残す、いわゆるレコーディングダイエットは有効な方法。日々の努力に対して、自分で自分を戒めたら、ときには褒めてあげたりするのも長続きの秘訣です。
⑧テクニックは一度に全部の要素を入れない
最初から全てのテクニックを使ってしまうと、停滞したときに打つ手がなくなってしまう。小出しにしながら着実に成果を上げていくのが、テクニックの賢い使い方です。
