ソイ（大豆）ミートの特徴
①カロリーカットと良質なタンパク質摂取が同時に可能
お肉と比べカロリーが最大約70%カット、脂質は最大約97%カット。コレステロールはゼロ。（加えて悪玉コレステロールを改善する働きも）。大豆タンパクはアミノ酸スコアも最大値の100。肉と置き換えても遜色のないアミノ酸バランスのタンパク質を摂取できる。
②美容やアンチエイジング
大豆のイソフラボンはフィトケミカルと言われるポリフェノールの一種、抗酸化作用や更年期障害を緩和するなど嬉しい効果も。
ズボラな私も、たまのベジメニューで、オフタイムのデトックスをしております。ゆるりとフェイクミート（代替肉）のソイミートを試して早数年、手軽で美味しいメニューも和洋中いろいろと作れるようになりました！ 胃腸に優しく、アミノ酸も豊富、カロリーもオフ、肌の調子も良し…、環境にも優しいし...。いいですよね♡ みなさまもぜひ、お肉の日が続いた時などにも、いつものメニューに手軽に、ヘルシーなフェイクミート活用してみて下さい。
